Rekordowe ceny jaj przed Wielkanocą. Producenci wskazują na kilka przyczyn
Przed tegoroczną Wielkanocą za jedno jajko zapłacimy nawet 1,5 zł. Na jednym z lubelskich bazarów cena za sztukę wzrosła w ciągu tygodnia o 10 groszy. Producenci wskazują na przyczyny.
Przed Wielkanocną hodowcy i sprzedawcy przygotowują się na zwiększoną sprzedaż jajek. Klienci zaś - na wyższe ceny.
W tym roku za jedno jajko możemy zapłacić nawet 1,5 zł. To, że ceny mogą osiągnąć taki poziom, widać choćby na jednym z lubelskim targowisk.
Jak relacjonuje reporterka Polsat News, jeden z tamtejszych sprzedawców odnotował w ciągu tygodnia wzrost ceny za jajko o 10 groszy. Rok do roku jajka zdrożały o 11 proc.
Wielkanoc. Ceny jajek rosną
Na cenę jajek mają wpływ choćby rosnące koszty energii czy drożejące pasze.
ZOBACZ: Kiedyś ze złotówką byłeś królem, dziś... ledwo kupisz bułkę. Jak zmieniły się ceny?
- W okresie zimowym dochodzi grzanie, prąd też ma na to wpływ - mówił Polsat News Mariusz Selwa, producent jaj z Lublina.
WIDEO: Jajka drożeją przed Wielkanocą
W przypadku hodowli kur wolnowybiegowych, jaj jest mniej. Selwa podkreśla, że stara się ograniczać choćby ponoszone koszty, chociażby inwestując w instalacje fotowoltaiczne. Dodaje jednak, że koszt zakupu samej kury nioski jest wysoki.
Na cenę jajek w skali makro wpływają najbardziej choroby zakaźne, takie jak pomór kur czy ptasia grypa.
Jednak, mimo wyższych cen, klienci lubelskiego bazaru podkreślali w rozmowie z reporterką Polsat News, że na Wielkanoc nie mają zamiaru odmawiać sobie jajek.
Czytaj więcej