Ten naturalny sposób przyspiesza spalanie tłuszczu. Wystarczy pić ten sok przez 7 dni
Czarny bez jest źródłem bardzo cennych składników odżywczych, potrafi łagodzić objawy przeziębienia, a także, jak się okazuje, pomaga schudnąć. W tym ostatnim celu szczególnie dobrze spożywać go w formie soku. Potwierdzają to badania.
Czarny bez od wieków ceniony jest za swoje dobroczynne dla organizmu właściwości. W starożytności w Egipcie i Grecji korzystano z niego, by łagodzić skutki oparzeń i ukąszeń. W medycynie ludowej stosowało się tę roślinę, by leczyć różne infekcje i dolegliwości trawienne. Z kolei niedawno potwierdzono kolejne możliwości tego gatunku.
Sok z czarnego bzu. Wsparcie dla odchudzania i metabolizmu
Naukowcy z Washington State University opublikowali w magazynie "Nutrients" wyniki eksperymentu przeprowadzonego na 18 osobach z nadwagą.
ZOBACZ: Ten niepozorny owoc ratuje wzrok. Cała Europa się nim zajada
Połowa badanych przez tydzień piła 340 ml soku z czarnego bzu dziennie, podczas gdy druga połowa otrzymywała placebo. Obie grupy stosowały identyczną dietę. Po siedmiu dniach u osób spożywających sok zauważono znaczną poprawę w funkcjonowaniu metabolizmu. W ich jelitach wzrosła ilość korzystnych bakterii, a jednocześnie ograniczono obecność szkodliwych mikroorganizmów. Dodatkowo poziom glukozy we krwi obniżył się o 24 proc., a poziom insuliny spadł o 9 proc.
Badanie wykazało także, że sok przyczynia się do efektywniejszego spalania tłuszczu, szczególnie po posiłkach bogatych w węglowodany i w trakcie aktywności fizycznej.
Zdaniem naukowców taki efekt może wynikać z obecności antocyjanów - silnych przeciwutleniaczy zawartych w owocach czarnego bzu. Współautor badania Patrick Solverson określił wyniki jako "ekscytujące" i podkreślił, że czarny bez był dotąd niedoceniany zarówno pod względem wartości odżywczych, jak i możliwości komercyjnego wykorzystania.
Witaminy, błonnik i właściwości antybakteryjne
Korzyści płynące z regularnego spożywania czarnego bzu nie kończą się na wsparciu metabolizmu. Jak podaje portal Healthline, owoce tej rośliny są bogatym źródłem witaminy C oraz błonnika, co korzystnie wpływa na odporność i prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Zawarte w nich antyoksydanty zwalczają wolne rodniki, mogą spowalniać procesy starzenia i wspierać zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu oraz tłuszczów we krwi.
ZOBACZ: W Polsce niedoceniana, a gdzie indziej króluje na stołach. To warzywo opóźnia proces starzenia
W badaniu opublikowanym w "Phytotherapy Research" wskazano, że czarny bez może także hamować rozwój komórek nowotworowych oraz ograniczać namnażanie się bakterii, co czyni go skutecznym wsparciem w profilaktyce zdrowotnej.
Jak przygotować domowy sok z czarnego bzu?
Sok można przygotować samodzielnie, a jego wykonanie jest bardzo proste. Jak podaje Interia, wystarczy kilogram dojrzałych owoców, około pół kilograma cukru i litr wody. Dla podkreślenia smaku można dodać sok z cytryny. Owoce należy gotować przez 30 minut, następnie odcedzić płyn i mieszać z cukrem, aż się rozpuści.
Regularne spożywanie takiego napoju przez siedem dni może nie tylko wspomóc proces odchudzania, ale także dostarczyć organizmowi cennych składników odżywczych i wzmocnić odporność.