W. Brytania. Król Karol III zakazał serwowania foie gras w królewskich rezydencjach
Foie gras nie będzie już podawane w Pałacu Buckingham i innych rezydencjach królewskich - wynika tak z listu wysłanego przez króla Karola III do obrońców praw zwierząt.
Uważa się, że król od dawna był przeciwnikiem wykwintnego dania, zrobionego z wątroby kaczki lub gęsi. Było ono już wcześniej zakazane w jego rezydencjach, gdy był jeszcze księciem Walii. Teraz zakaz został rozszerzony na wszystkie królewskie posiadłości.
Dwór króla wysłał do organizacji Peta zapewnienie w tej sprawie.
"Możemy potwierdzić, że foie gras nie jest kupowane przez dwór królewski ani podawane w rezydencjach królewskich i nie ma planów zmiany tej polityki" - napisano w liście.
Zakaz produkcji foie gras w Wielkiej Brytanii
Potrawa budzi kontrowersje w związku ze sposobem jej wytwarzania.
"Kaczki i gęsi są karmione na siłę, aż ich wątroby spuchną do 10-krotności ich naturalnej wielkości, zanim zwierzęta zostaną poddane ubojowi. Teraz te nikczemne danie zostało usunięte z menu królewskich rezydencji" - potwierdziła w odpowiedzi na list rzeczniczka Peta. Podziękowano także królowi za jego decyzję.
W Wielkiej Brytanii obowiązuje zakaz produkcji foie gras. Można je jednak importować i sprzedawać.
Czytaj więcej