Masło coraz droższe. "Myślę, że to będzie luksusowy towar już teraz"
Myślę, że to będzie luksusowy towar już teraz - mówi Polsat News klient jednego z łódzkich sklepów spożywczych, dodając, że "na święta pewnie będzie po 15 zł za kostkę". Masło to jeden z podstawowych produktów, który podrożał najbardziej. Dodatkowo cena jest wysoka, a masła w maśle mniej.
Zjawisko polega na utrzymaniu bieżącej ceny przy jednoczesnym zmniejszaniu gabarytów produktu.
- Mniej produktu w opakowaniu, co do którego byliśmy przyzwyczajeni, że jest większym opakowaniem - mówi Polsat News Edyta Kochlewska, redaktor naczelna dlahandlu.pl. Wyjaśnia, za taki produkt po zmianach, "zamiast jednego litra ma 900 ml, zamiast 500 g ma 400 g, a zatem każda sytuacja, w której producent chce nam pokazać, że inflacja wzrosła, ale cena jego produktu nie".
Dziennikarka dodaje, że "jest już grupa klientów, która jest już sfrustrowana pilnowaniem produktów". "Pilnowanie" polega na weryfikowaniu, czy gabaryty i cena się nie zmieniają, lub czy ten mechanizm odbywa się proporcjonalnie.
"Cena jest ważniejsza"
- To nie jest normalne zjawisko, ponieważ żaden producent nie chciałby tego robić - dodaje Andrzej Garnter, wiceprezes Polskiej Federacji Producentów Żywności. - Producenci, którzy stają pod ścianą, bo albo to zrobią, albo przestaną sprzedawać swój produkt i wypadną z półek bankrutując. To są trudne decyzje i to nie jest tak, że ktoś czeka, by oszukać - dodaje.
ZOBACZ: Kielce. Masło pod specjalnym nadzorem. Coraz więcej kradzieży w sklepach
Zdaniem Gartnera "zjawisko obniżenia gramatury przy utrzymaniu ceny pokazuje, że cena jest ważniejsza, bo to producenci odpowiadają na zapotrzebowanie konsumentów, którzy są w stanie na rzecz oszczędności zjeść trochę mniej, ale nie chcą płacić więcej"
- Oczywiście nie dzieje się to we wszystkich produktach, a głównie w tych, gdzie mieliśmy do czynienia z kosztami produkcji - podkreśla.
Drogocenne kostki
Fakt, że masło stało się drogocenne dostrzegają sprzedawcy. - Ludzie w ogóle reagują drastycznie na podwyżki, są coraz bardziej źli, ale nie ma co się dziwić, dla 5-osobowej rodziny to co to jest kostka masła - mówi Anna, ekspedientka w sklepie spożywczym, dodając, że ceny, w zależności od marki i typu, wahają się od 7 do nawet 13 zł.
WIDEO: Masło jak złoto. "To będzie luksusowy towar już teraz"
- Kosztowało cztery coś, w ciągu nie wiem czterech miesięcy, pół roku podrożało. Kupują masełko śmietankowe, które ma 61 proc. tłuszczu, po 6,36 zł. Przerzucają się na masło śmietankowe - mówi o zmianach preferencji klientów kolejna z ekspedientek, Agnieszka. - Poszło o 100 proc. - mówi zaś o cenie zwykłego.
Klienci także wysoką cenę zauważają. - 8,18 zł, ma być po 12, na święte będzie pewnie po 15. Myślę, że to będzie luksusowy towar już teraz - mówi kupujący w łódzkim sklepie. - Przerażają mnie ceny wszystkiego, nie tylko masła - dodaje inny.
- Kupuję, bo muszę kupić, to jest normalne. Wiem, że wszystko jest droższe, ale no co zrobić - zaznacza kolejny z klientów.
Czytaj więcej