Skutki picia herbaty, o których mało kto wie. Czy codzienny napar szkodzi zdrowiu?

Herbata cieszy się uznaniem dietetyków ze względu na zawartość przeciwutleniaczy, zwłaszcza polifenoli, które neutralizują wolne rodniki i spowalniają procesy starzenia. Badania chińskich naukowców, opublikowane w 2020 roku w "European Journal of Preventive Cardiology", wskazują, że regularne picie naparu może zmniejszyć ryzyko chorób serca i wydłużyć życie. Zielona herbata wspiera metabolizm, czarna poprawia koncentrację, a czerwona bywa stosowana w dietach odchudzających. Ziołowe napary, jak rumianek czy melisa, działają uspokajająco i przeciwzapalnie.

ZOBACZ: Dostępne od ręki i to za darmo. To bomba witamin, a seniorzy mogą na tym tylko zyskać

Nic dziwnego, że to drugi po wodzie najczęściej spożywany napój na świecie - choć warto pamiętać, że nadmiar herbaty może mieć też swoje skutki uboczne.

Ile herbaty to za dużo?

Herbata zawiera kofeinę, choć w mniejszych ilościach niż kawa. Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), dzienna bezpieczna dawka kofeiny dla dorosłego wynosi 400 mg, a dla kobiet w ciąży i w czasie karmienia piersią - 200 mg.

Filiżanka czarnej herbaty to około 40-70 mg kofeiny, a zielonej - 30-50 mg.

ZOBACZ: To najniebezpieczniejsze diety na świecie. Są dużym zagrożeniem dla zdrowia

Oznacza to, że przekroczenie 5-6 filiżanek dziennie może stanowić ryzyko. Warto pamiętać, że kofeina kumuluje się także z innych źródeł - np. kawy, napojów energetycznych czy czekolady.

Objawy nadmiaru i konsekwencje zdrowotne nadmiaru herbaty

Nadmierne spożycie herbaty może wywołać szereg niepożądanych objawów. Wśród nich najczęstsze to:

• niepokój,
• drażliwość,
• trudności z zasypianiem,
• nadciśnienie,
• bóle głowy i zaburzenia trawienia.

ZOBACZ: Naukowcy alarmują. Te popularne oleje do smażenia mogą powodować raka

Zawarte w herbacie taniny mogą utrudniać wchłanianie żelaza z pożywienia, co przy długotrwałym nadużywaniu może prowadzić do anemii.

Niektóre badania wskazują również na ryzyko gromadzenia się fluoru w organizmie przy nadmiernym spożyciu herbaty, szczególnie niskiej jakości. Może to wpłynąć negatywnie na stan kości i zębów, a w skrajnych przypadkach także na nerki.

Kto powinien uważać na herbatę? Grupy szczególnego ryzyka

Choć dla większości ludzi herbata jest bezpiecznym napojem, są osoby, które powinny ograniczyć jej spożycie. Dotyczy to szczególnie:

• osób cierpiących na nadciśnienie tętnicze lub arytmie,
• kobiet w ciąży i karmiących,
• osób z niedoborem żelaza lub z zaburzeniami wchłaniania,
• pacjentów z refluksem żołądkowo-przełykowym,
• osób wrażliwych na kofeinę.

U takich osób nawet 2-3 filiżanki dziennie mogą powodować przykre dolegliwości, dlatego warto monitorować reakcje organizmu i w razie potrzeby zasięgnąć porady lekarza.

ZOBACZ: Te poranne objawy mogą wskazywać na cukrzycę. Należy pilnie odwiedzić lekarza 

Podsumowując, najlepiej nie przekraczać 3-4 filiżanek herbaty dziennie. Należy też unikać picia mocnego naparu na czczo oraz bezpośrednio przed snem. Ponadto, nie należy popijać leków herbatą, ponieważ może to zaburzać wchłanianie mikro i makroelementów.