Warto zmienić nawyk i dodawać to do kawy. Ten składnik wspiera walkę z cholesterolem

Przeciętny Polak wypija rocznie około 3 kg kawy, co przekłada się na jedną filiżankę dziennie. Dzięki temu Polska zajmuje 11. miejsce w światowym rankingu spożycia kawy. W badaniu przeprowadzonym w 2022 r. ponad 65 proc. ankietowanych deklarowało picie jednej lub dwóch filiżanek dziennie. 

ZOBACZ: Pij ten sok codziennie rano, a zobaczysz diametralną różnicę. To naturalny eliksir zdrowia

Według badań opublikowanych w National Library of Medicine, kardamon może zapobiegać otyłości, poprawiać tolerancję glukozy, redukować stany zapalne, a nawet zmniejszać stres oksydacyjny w wątrobie.

Jak kardamon wpływa na cholesterol?

Kardamon jest bogaty w przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne, które mogą obniżać poziom cholesterolu LDL, znanego jako "zły" cholesterol. Jego regularne spożywanie sprzyja poprawie profilu lipidowego, co zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Badania sugerują również, że przyprawa ta może podnosić poziom cholesterolu HDL, czyli "dobrego", który pomaga usuwać nadmiar lipidów z organizmu.

Sama kawa dostarcza dużej ilości antyoksydantów, chroniących komórki przed stresem oksydacyjnym. Dodanie kardamonu wzmacnia ten efekt, jednocześnie nadając napojowi egzotyczny aromat i delikatnie korzenny smak. Połączenie tych dwóch składników może także wspomagać regulację poziomu cukru we krwi oraz poprawiać trawienie.

Dodatkowo kardamon wykazuje działanie rozgrzewające i może wspierać odporność, a to czyni go cennym elementem diety, szczególnie w okresach przeziębień. Jego właściwości bakteriobójcze pomagają w walce z infekcjami, wzmacniając organizm.

Jak przygotować kawę z kardamonem?

Włączenie kardamonu do kawy to naturalny sposób na wsparcie zdrowia bez konieczności sięgania po suplementy. Przygotowanie takiego napoju jest niezwykle proste, a do wyboru jest kilka metod:

• mielony kardamon - wystarczy dodać szczyptę przyprawy do świeżo zaparzonej kawy i dobrze wymieszać, osoby lubiące intensywny smak mogą zwiększyć ilość do ok. ¼ łyżeczki,
• całe ziarna - można dodać do ziaren kawy przed zmieleniem, co pozwoli na równomierne rozprowadzenie aromatu, na jedną porcję kawy warto użyć 2-3 ziaren kardamonu, dzięki temu uzyska się wyczuwalny i jednocześnie subtelny posmak,
• na ciepło lub zimno - kawa z kardamonem smakuje świetnie zarówno na gorąco, jak i w wersji mrożonej, wystarczy kilka kostek lodu i odrobina miodu.

ZOBACZ: Chętnie korzystasz z tej popularnej przyprawy? Możesz zachorować na raka żołądka

Ponadto, picie kawy z kardamonem może poprawić koncentrację i redukować stres. Przyprawa ta zawiera związki (cineol, limonen i borneol), które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego i poprawiają samopoczucie.